Selbstbau EEPROM-Brenner?

Hallo joachim1954,
für serielle Eeproms brauchst Du keinen 'Brenner'; die Dinger sitzen in jedem Autoradio, jedem ..... Hättest Du das mal früher erwähnt ....
Die seriellen Eeproms kannst Du mit (fast) jeder Schnittstelle auslesen und beschreiben. Ein Ausgang ist für den Takt und je nach Typ ein Ausgang und Eingang für die Datenbits oder einen bidirektionaler I/O-Pin für die Datenbits.
Bezüglich der Adressen solltest Du ein Datenblatt zu dem verwendeten Baustein laden und studieren. Die Erklärungen zu Random- und Sequentiell-Zugriffen würden hier zu weit führen.
Wie die serielle Schnittstelle von QBasic als NICHT-USART-Schnittstelle angesprochen wird, habe ich noch nie ausprobiert. Du mußt jedes einzelne Signal der SIO steuern.