Ich finde das Datenblatt halt nur Blöd !
Es muss doch eine einfache Übersichtliche Erklärung dazu geben.

Beispielsweise folgendes Datenblatt:
http://www.alldatasheet.com/datashee...EL/24C512.html

Dieses eine Datenblatt erklärt sehr gut und übersichtlich das I2C Protokoll
und gleichzeitig auch sehr verständlich welche Befehle das EEPROM braucht.

Gruß, Philipp