Also ihr kennt doch alle diese Feuerzeuge auf die man nur draufdrücken muss und es entsteht ein Funke; (selbstzundende Feuerzeug)

In so einem Feuerzeug ist ein Piezokristall eingebaut. Ein Piezokristall hat die Eigenschaft, das er mechanische Energie in elektrische Energie umwandeln kann (geht irgendwie mit innerer Reibung).
So funktioniert das auch in diesen Feuerzeugen; du führst mit dem Drücken eine mechanische Energie, in Form einer Kraft, dem Piezokristall zu und der liefert die elektrische Energie einen Funken zu erzeugen.

Ich weis zwar leider nicht genau wie das in einem Piezokreisel aussieht, aber der arbeitet genau mit diesem Effekt.
Kann mir gut vorstellen das der Piezokristall in Form eines Torsionstabes ausgeführt ist. Wird nun der Piezokristall-Torsionsstab in axialrichtung verdreht, zo wirkt durch die Massenträgheit ein Torsionsmoment auf diesen und es entsteht eine messbare Spannung die Proportional der Verdrehung ist.

Die Genauigkeit ist aber nicht mit einem Laserkreisel oder einem mech. Kreisel vergleichbar. Bin auch aus der Flugtechnik-Branche und wie du sicherlich weißt, arbeiten moderne INS-Systeme (InertialNavigationSystem) mit Laserkreisel und dort schaffen wir Mittels eines Iterativen Verfahrens, welches beim INS verwendet wird, eine Abweichung bei Flügen über den Atlantik die sich im zweistelligen Meterbereich bewegen.

Hoffe das ich euch helfen konnte