Aber mal für alle zur Verdeutlichung: DAS PROJEKT SOLL EIN ÜBUNGS PROJEKT SEIN!
Du widersprichst Dir da ja mit deinen oben genannten Anforderungen selber...baue Dir das mal im Kleinen auf, bringe z.B. mal ein einzelnes Zeichen in einer Matrix zu Anzeige, vielleicht auch noch eine Laufschrift aus mehreren Zeichen und schätze selber daraus resultierend den Aufwand für Deine Ziele ein.

Naivität und Wunschdenken sind eine schöne und herausfordernde Kombination aber höre auch auf Leute, die den Aufwand im Gegensatz zu Dir relativ gut einschätzen können...

Linktipp :
http://www.sparkfun.com/commerce/pro...roducts_id=683
(das kleine Modul hat schon 192 Einzel-LED`s)

http://www.sparkfun.com/commerce/pro...roducts_id=760
(für den gezeigten Schriftzug benutzen sie 7 Module=420$)

...da rechne Dir mal Beispielsweise zusammen, was bei den Modulen dann eine Fläche von 2x3 Metern kostet.