Das mit den Symetrisch aufbauen geht, wenn man 2 Wirklich getrennte Wicklungen hat. Man hat so auch noch den Vorteil, dass man ggf. die beiden Hälften auch als 2 Positive Spannungen nutzen kann, nur halt noch nicht direkt parallel. Nebenbei sind 2 gleiche Schaltungen auch leichter zu testen und aufzubauen.

Die Schaltung zur Stombegrenzung mit dem MOSFET, hat den Nachteil das man ein extra LeistungsTeil braucht - hier ein P FET. Geht auch, ist aber auch nur ein besserer Kurzschlußschutz.


Ganz unabhängig davon sollte man vor allem bei so einem Doppelnetzteil am Ausgang jeweils eine Diode haben um zu verhindern das die Spannung am Ausgang das Vorzeichen Wechselt.