Du musst für Stereo die Schaltung 2x genau gleich aufbauen. Als Potentiometer für die Lautstärkeregelung nimmst Du dann einfach ein Stereopotentiometer (das sind zwei Drehwiderstände welche mechanisch miteinander verbunden/gekoppelt sind)
Je nachdem was Du verstärken willst wählst Du die Verstärkung (Gain) 20-, 50- oder 200fach.
Den Aufbau kannst Du gut auf einer kleinen Lochrasterplatine machen oder zum testen auf einem Steckbrett zusamenstecken.