Also du wirst in jedem Fall ein Buch brauchen, schon allein um die Hardware, Schnittstellen und wie Ein µC aufgebaut ist zu verstehen. Ich kann dir das empfehlen:
http://www.amazon.de/Mikrocomputerte...sr=8-4-spell#_

Ansosnten eignen sich die verschiedenen Platinen und Lehrhefte sehr gut, die in diesem Set enthalten sind. Jedoch ist die mitgelieferte Software sehr teuer und unnötig, da es das kostenlose AVR Studio gibt, das das selbe kann. Überlege, ob diese Sachen einzeln nicht billiger wären. Von Conrad kann ich abraten, wenn du für das gleiche nicht das doppelt bis dreifache bezahlen möchtest. USB ist heutzutage Pflicht, da COM wirklich veraltet ist.

Als Fazit kann man sagen, dass du über kurz oder lang eine größere Summe ausgeben werden müssen wirst. Einzelne Teile kannst du später bei Conrad kaufen, wenn du eine Schaltung z.B. auf eine Platine löten willst.