Es kann wohl passieren, das Optokoppler schlechter werden. Sieht man ihnen von außen natürlich nicht an aber wenn die Regelgrenzen überschritten werden, wenn z.B. die Spannung am Optokoppler nicht mehr für richtiges durchsteuern ausreicht, dann funktioniert die Regelung auch nicht mehr richtig.
Ist natürlich alles reine Vermutung kann man nur messen.

MfG
Manu