Hey,

naja so sau dumm ist die Frage nicht
Die Adresse die im Datenblatt steht (in deinem Fall die 0x68 ) ist die Grundadresse, sprich OHNE Read/Write Bit.
Das heißt für eine komplette Adresse musst du das Read/Write Bit noch anhängen und das ist ja immer unterschiedlich, je nachdem ob du Lesen oder Schreiben willst.
Ergo wird das Bitmuster für die 0x68 um eine Stelle nach links geschoben.
Dadurch wird das Read/Write Bit automatisch mit einer 0 gefüllt und du musst es im Falle eines schreibenden Zugriffs nur noch auf 1 setzen (das machst du, indem du die Adresse mit einer 0x01 verODERst).