also das mit der Widerstandsmessung könnt ihr vergessen - die Leitfähigleit von Methanol geht gegen Null. Und da das Zeug (wenn nicht extra gefärbt) durchsichtig ist, sind auch optische Verfahren schwierig. Bleiben theoretisch noch: kapazitiv, mechanisch (Schwimmer), Ultraschall, Wärmeleitung. Hinzu kommt - wie bereits weiter oben bemerkt - das Schwappen.
Also ich würde einen Schwimmkörper in einem Röhrchen nehmen und dessen Position optisch abtasten - entweder mit einer Keilblende oder mehreren Lichtschranken (s. Skizze). Das Geschwappe bekommt man nur durch lange Integration des Messwertes über einen Controller weg oder durch mehrere Messvorrichtungen rund um den Tank und Mittelwertbildung ...
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