GALs lassen sich mehrfach programmieren.
Die, die ich so kenne, bis zu 100mal.
Brauchst halt ein Programmiergerät.
Es gibt auch ISP Typen, die sind allerdings teurer.

Ich habe meine GALs mit dem GALEP III von Conitec programmiert.
Das Teil kostet aber schon etwas...kann dafür aber auch sehr viel.
Vielleicht gibt's ja irgendwo im Netz eine Bauanleitung für einen einfachen Gal-Programmer ?

So ein Projekt wäre vielleicht auch ein schöner Einstieg in die CPLD Programmierung.
Aber auch da brauchst du einen Programmer.
Einen Parallelport Programmer für XILINX CPLDs kann man sich günstig selber bauen.

Gruß
Christopher