Im Prinzip ja, aber es wird kein Schrott heraus kommen, da ja der Pointer beim Speichern weiter läuft und der Interrupt die Programmausführung unterbricht.
Ausserdem macht es Sinn das Array nicht ständig zu prüfen sondern n Flag im URXC-Interrupt zu setzen und erst bei gesetztem Flag den Eingang zu prüfen in der Mainloop.
Wenn tatsächlich Datenmüll dabei raus kommt macht das garnix, weil ja die Prüfsumme nicht stimmt.