Wenn das keine Hand vom Kleinkind ist, bekommst du das Teil nicht in dein Auto.

Bei 8V kannst du den Motor bestimmt fahren, mehr würde ich aber nicht empfehlen.

Warum nimmst Du nicht meine Lösung mit dem Motorregler aus dem Modellbau? Man muss nicht immer das Rad neu erfinden
Warum denn überhaupt 12V?