Moment, er schiebt jedesmal 8-Bit. Für das int16 mußt du also 2 x in den SSPBUF schreiben.
Ich weiß nicht, ob der CCS ein int16 mit EINEM write-befehl rausschickt.
Schick mal 2x hintereinander 0xAA, dann sollten beide Register voll sein.